16+

"Корсаковский хлебокомбинат" купил новую печь и расстоечный шкаф

Потребительский рынок, Бизнес, Корсаков

Технологическое оборудование для выпечки хлебобулочных изделий обновил ЗАО "Корсаковский хлебокомбинат". Новую печь и расстоечный шкаф предприятие закупило с помощью субсидии на возмещение затрат, связанных с приобретением оборудования, предоставленной администрацией Корсаковского района.

— С приобретением нового оборудования на предприятии снизились энергозатраты. Печь универсальна, поэтому теперь мы можем выпускать одновременно очень большое количество разнообразной продукции, а не только формовой хлеб, как раньше, — отметил директор ЗАО "Корсаковский хлебокомбинат" Вячеслав Потехин.

Хлебокомбинат является старейшим предприятием округа. Свою историю насчитывает с марта 1946 года. Сегодня на производстве работают 80 человек. Ежедневно хлебокомбинат выпускает 2-2,5 тонны хлеба и около тонны булочек. Для повышения производительности работы и улучшения вкуса продукции руководство регулярно направляет сотрудников на курсы повышения квалификации, семинары.

Сотрудники предприятия выпекают хлеб и хлебобулочные изделия по традиционным рецептам, разработанным со дня основания предприятия. Ассортимент хлебобулочных изделий постоянно обновляется. На сегодняшний день предприятие делает акцент на "правильном" питании и осуществляет производство продукции, в состав которой входит большое количество злаков. Кроме того, выпечка готовится на закваске, что делает продукцию не только вкусной, но и полезной. Вся продукция сертифицирована и постоянно проходит необходимые испытания.

— Мы обеспечиваем своей продукцией практически все села Корсаковского округа. Пользуются спросом наши хлебобулочные изделия в Невельске, Горнозаводске, Южно-Сахалинске и Холмске. 11 наших машин по островному региону колесят каждый день, наматывая сотни километров, — сказал Вячеслав Потехин.

Несмотря на трудности, возникающие в непростых экономических условиях, в планах хлебокомбината — приобрести еще технологическую печь, а также обновить автопарк предприятия.

Корсаковское предприятие является многократным победители региональных выставок "Сахалинское качество", помогает обществу инвалидов и детским учреждениям, участвует в благотворительных акциях, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу корсаковской администрации.

Узнавайте новости первыми!
Подписаться на новости
Telegram Подписаться в Telegram WhatsApp Подписаться в WhatsApp

Обсуждение на forum.sakh.com

asigaru 13:28 27 октября
Эх помню свое детство, дает тебе матушка 10 рублей, идешь на рынок возле дома торговли, а там машина только разгружается, берешь булку "Островного" горячего, вкусного.. а на сдачу можно было взять молока шоколадного от комбината молочного... и пока домой дойдешь, половину булки как не бывало, корочки так уж и подавно! Почему сейчас такой не вкусный хлеб, объясните? Пока не жил на Сахалине, всегда просил себе булку "островного", а сейчас даже и не вспомню когда покупал его последний раз
ДРОВОВИЧ 12:48 27 октября
А в южном есть отдел с их хлебом где нибудь?
анонимный  12:15 27 октября
Корсаковский хлеб пожалуй лучший среди всех хлебозаводов Сахалина... Да, есть мелкие пекарни которые делают тоже вкусный хлеб, но среди комбинатов Корсаковский топ... Хлеб отличный, торты и пирожные вкусные... Так держать!! 👍
ведьмища 12:02 27 октября
Новое оборудование это хорошо. а вот бы еще свежий бы продавали! В магазине хлебном напротив банка Москвы однажды попросила свежего. Девчонка продала. так старая продавец ее так отругала за то, что взяла со свежей партии. И покупатели не остановили и не постеснялась.
prodav 11:36 27 октября
К слову о хлебе. Знает кто, где реально классный авторский хлеб делают? Есть какая частная крутая пекарня? Не от фабрики вкуса всякие багеты(хоть они и тоже не плохие), а что-то действительно из ряда вон выходящее?
Читать еще 52 комментария