В Невельском районе продолжается строительство завода по глубокой переработке морепродуктов. Сахалин.Инфо
29 марта 2024 Пятница, 03:23 SAKH
16+

В Невельском районе продолжается строительство завода по глубокой переработке морепродуктов

Потребительский рынок, Строительство, Невельск

После реконструкции двух причалов в порту Невельска компанией "СТК" ведутся строительные работы по возведению уникального завода по глубокой переработке морепродуктов, аналогов которому нет не только на Дальнем Востоке, но и в России. В настоящее время идет обустройство котлованов и формирование фундаментов под будущий объект, который будет состоять из трех зданий. Первое здание — рыбоперерабатывающий цех, второе — склад-холодильник, рассчитанный на 600 тонн продукции, в третьем помещении будут осуществляться погрузочные и разгрузочные работы.

— Новое производство будет ориентировано на выпуск морепродукции в мелкой упаковке. Планируется выпуск краба, креветки, трубача, кальмара и рыбы, — рассказал заместитель генерального директора "Приморская рыболовная компания" Дмитрий Пашов. — Поставщиками полуфабрикатов для данного завода будут компании "Курильский универсальный комплекс" и "Монерон", которые добывают краба в Охотском море и Тихом океане. Они будут доставлять сырье напрямую в Невельск, обеспечивая загрузку мощностей завода, которая рассчитана на выпуск продукции в объеме 100 тонн в месяц. Продукция эта необычная и относится к деликатесной группе, но мы постараемся сделать ее доступной широкому кругу покупателей.

Для нового производства с уникальной технологией переработки морепродуктов было закуплено специализированное оборудование, которое уже доставлено из Республики Кореи в Невельск.

— Оборудование включает в себя поэтапное выполнение технологических процессов. Основной упор делается на переработку краба — механическую разделку конечностей и вакуумную выемку мяса. Благодаря оборудованию эти сложные процессы будут выполняться на качественном уровне без наличия особых навыков со стороны персонала. Основное условие — наличие качественного сырья. Так как у нас собственная добыча, то мы не сомневаемся, что сможем соответствовать всем показателям безопасности готовой продукции, — поделилась информацией ведущий технолог Оксана Борисенко.

Реализация проекта — это не только новые рабочие места, но и весомый вклад в экономическое развитие района, а также формирование имиджа муниципального образования.

— На этом предприятии будет создано более 50 рабочих мест. Мы договорились с руководством компании, что после запуска производства они будут участвовать в региональном проекте "Доступная рыба", поставлять свою продукцию в магазины Невельска и областного центра. К осени планируется выпуск первой партии продукции, и невельчане смогут оценить ее качество, — отметил мэр Невельского района Владимир Пак.

В планах предприятия — освоение не только сахалинского рынка, но и всего Дальневосточного региона, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на "Невельские новости".

Новости по теме:
Подписаться на новости