Выставка чая и чайной продукции состоялась на фестивале "Теплый ветер дружбы". Сахалин.Инфо
29 марта 2024 Пятница, 01:02 SAKH
16+

Выставка чая и чайной продукции состоялась на фестивале "Теплый ветер дружбы"

Культура, Южно-Сахалинск

Презентация чая, чайной продукции и церемония чаепития по-корейски включены отдельной строкой в программу II Сахалинского международного фестиваля корейской культуры и искусства. Таким образом отмечена значимость этого производства в культуре Кореи.

Чай в районе Посон провинции Чоллам-намдо выращивают около тысячи лет, рассказал глава администрации района Посон И Ен Бу, который лично предлагал чашечку напитка сахалинцам, пришедшим на совместный концерт детских коллективов в Сахалинском корейском культурном центре.

Чайные плантации Посон расположены на территории с особенным микроклиматом — горы плюс озера, а производство находится под жесточайшим контролем. Если за 10 дней до сбора листьев в них обнаружатся вредные вещества, их исключат из сбора урожая на три года. Так что неудивительно, что зеленый чай Посон входит в десятку самых полезных продуктов мира и даже побывал на орбите вместе с первым корейским космонавтом Ли Со Ён в 2008 году.

В Посон производят разнообразные виды чая — черный, зеленый, темно-зеленый, желтый, чай-порошок. Как говорится, вкусно и полезно — бодрит, освежает, спасает от бессонницы, усталости, ожирения и пр. Чайное мыло, как уверяют производители, помогает от веснушек и старения кожи. Жители Посон так влюблены в свой брендовый напиток, что называют его "лучшим подарком небес" и учредили для чайных гурманов фестиваль, который проводится каждый год в середине мая.

Культ чая дал мощный творческий импульс для создания шедевров корейскими керамистами. Создавая композиции для чаепития, современные мастера используют глину для белого или голубого фарфора, черную глазурь или  глазурь из натуральный золы. Так рождаются лаконичные композиции из приборов — чайников, чашек — с поэтическими названиями вроде "Домашнего благоденствия" или "Осеннего путешествия", текстура которых подражает природным материалам.

Разнообразную продукцию из Посон сахалинцы с удовольствием раскупали на выставке. Кто не успел, может сделать это на чайной церемонии в областном художественном музее 4 октября в 11 и 15 часов.

Подписаться на новости