16+

В рыболовецком колхозе имени Кирова в Озерском продолжается сайровая страда

Потребительский рынок, Рыболовство, Бизнес, Корсаков

Иногда складывается впечатление, что рыбная отрасль наших островов живет только лососевой путиной. На самом деле это не так, но, береговых предприятий круглогодичного цикла у нас, действительно немного. И, пожалуй, самым мощным среди таковых является ООО "Рыболовецкий колхоз имени Кирова", базирующийся в селе Озерском Корсаковского района.

Напомним, что новое производство появилось в рамках областного приоритетного инвестиционного проекта, реализация которого началась в 2011 году в рамках частно-государственного партнерства. Тогда холдинг "Гидрострой" предложил объединить в единую технологическую цепочку добычу рыбы в акватории Южных Курил и береговую переработку ее на Сахалине. В рамках проекта были построены глубоководный причал в бухте Крабозаводской на Шикотане, мощный холодильник на 5 тысяч тонн в порту Корсакова и современный консервный завод, который, кстати, имеет возможность производить и свою банку, в Озерском.

Комплекс работает круглогодично. Сейчас на заводе идет обработка сайры, выпуск из нее традиционный консервов. Впрочем, и нетрадиционных тоже — в этом году под маркой "Курильский берег" начат выпуск сайры в томатном соусе.

В сутки выпускается до 100 тысяч банок консервов из сайры. Запасы в холодильниках позволят обеспечить подобный режим работы до июня. А потом придет черед другой рыбы.

Вокруг этого завода одно время кипели страсти — мол, берут на него только приезжих, а местные сидят без работы.

— Поселок маленький, — говорит генеральный директор предприятия Михаил Дегтяренко. — И все прекрасно знают, что нам требуются и слесари-наладчики, и рыбообработчики. Все, кто хотел работать у нас, уже работают. Но свободных рабочих рук в поселке уже нет. Около 20 рыбообработчиц приезжают даже с Корсакова. И с материка есть, тоже человек 20. А всего в колхозе — более 300 человек.

Труд рыбообработчика на рыбном конвейере нелегок и не каждому по плечу. Смена — 8 часов. Завод работает в две смены.

В месяц на рыбообработке заработная плата выходит примерно в 38-40 тысяч рублей. Причем эта "бухгалтерия" открыта — данные о дневной выработке ежедневно заносятся на специальную информационную доску.

Естественно, в лососевую путину и нагрузка, и заработки возрастают.

А вообще "Рыболовецкий колхоз им. Кирова" продолжает строиться и развиваться. В его структуре уже три рыборазводных завода. Сейчас на его территории возводится новый холодильник на две тысячи тонн сырья. А летом начнется разбивка традиционного для предприятий "Гидростроя" сквера. Здесь будут установлен бюст государственного деятеля, в честь которого был назван колхоз — Сергея Кирова. Его сохранили с советских времен.

Подписаться на новости

Обсуждение на forum.sakh.com

а_мне_нормально 23:44 6 февраля 2016
покупаю сайру сахалинской области. У нас много курильского производства, но и с Сахалина много. В среднем цена банки в СПб 65-75 рублей
Kanpeki 18:07 6 февраля 2016
а, интересно, сколько заводская цена одной банки консервы? никто не в курсе?
Лимбо 19:59 5 февраля 2016
Наверно очень вкусная.Свежак же.Захотелось...
замуР-Р-Р-чательная 10:32 5 февраля 2016
сразу сайры захотелось
scoutmaster 09:20 5 февраля 2016
ребят а сайра свежая вкусная? в банке то вкусная, кировская сайра вообще была самая вкусная..а вот свежая как? можно с нее сашими делать?
Читать 13 комментариев на forum.sakh.com