На Сахалине расширяется торговля рыбой, добытой в шестимильной зоне

Расширяется торговля рыбой, добытой в шестимильной зоне. Кроме охлажденной кеты и горбуши, выловленной буквально несколько часов назад у берегов Сахалина, на очередной ярмарке выходного дня в Южно-Сахалинске была представлена и разнорыбица — камбала, треска, морской окунь, терпуг. Свежим дарам моря сопутствовали также консервы, копчености и прочие деликатесы.

Свои товары на ярмарке представили 16 островных предприятий. Цены, как говорят сами покупатели, щадящие. За самую популярную рыбу — лосося — продавцы просили от 86 рублей за килограмм. Разнорыбица дешевле, камбалу и красноперку, например, можно было приобрести всего за 30 рублей, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу областного правительства.

— Сегодня мы привезли на ярмарку ночной улов нашего предприятия, — рассказал Кирилл Проскуряков, заместитель генерального директора ООО  "Салмо". — Это кета и горбуша, которых мальками выпустили на рыбоводных заводах в селах Охотском и Лесном. Попалась нам также камбала и красноперка. Вчера у нас дебют состоялся на ярмарке. Мы были удивлены большим спросом на нашу продукцию, тем спросом, который существует. Поэтому в сезон, пока у нас есть свежая рыба, будем постоянно в них участвовать.

— Вчера на ярмарку завезли около тонны свежей рыбы, — сказал заместитель председателя правительства Сахалинской области Игорь Быстров. — Ее раскупили за 25 минут. Сегодня, думаю, уйдет около шести тонн. Это говорит о том, что есть большой спрос на свежую рыбу, которая является наиболее вкусной и полезной. И мы обязаны его удовлетворить. В решении этой задачи огромную роль должен сыграть промысел маломерными судами, организованный в прибрежной шестимильной зоне. Они могут быстро поймать рыбу и тут же доставить ее на берег для продажи жителям области. А если будем ловить морозильным траулером, то на выходе получим мороженую продукцию.

По мнению Игоря Быстрова, питаться мороженой рыбой должны только жители отдаленных от моря регионов. Напротив, сахалинцы и курильчане должны всегда иметь возможность приобрести по невысокой цене свежую охлажденную рыбу.

— Именно с этой целью мы запустили проект "Доступная рыба", — объяснил заместитель председателя правительства области. — Для этого наш губернатор добился упрощения доступа для жителей нашей области к ресурсам прибрежной шестимильной зоны. Наши рыбаки сейчас охотно выходят на промысел по новым правилам. Теперь мы должны отладить систему быстрой доставки их уловов до потребителя. Ярмарки выходного дня — один из важных инструментов этой работы.