16+

В Томаринском районе заработал завод готовой еды

Потребительский рынок, Бизнес, Томари

На Сахалине начал работу завод готовой еды. Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск. Производство создано при поддержке правительства региона.

Огромный цех, принадлежащий предприятию "Красногорская заимка", состоит из 56 изолированных помещений. Здесь установлены холодильники, паровые автоклавы, оборудование для дефростации, лаборатория для изучения свойств продукции, а также технологические линии: мясная, рыбная, овощная, полуфабрикатов, горячей продукции и упаковки.

— Благодаря региональной поддержке мы смогли осуществить свою мечту. Нашу радость и гордость не передать словами. Подобного производства нет на всем Дальнем Востоке. Готовим блюда исключительно из овощей и мяса собственного производства по немецкой технологии стерилизации без использования консервантов, — рассказала генеральный директор "Красногорской заимки" Валентина Баранская.

В настоящее время на предприятии трудятся 34 человека, в основном жители Красногорска.

Поздравить коллектив с важным событием приехал глава региона Олег Кожемяко. Он осмотрел производственные мощности предприятия и продегустировал готовую продукцию.

— Надеюсь, что данная продукция будет пользоваться спросом у сахалинцев и курильчан. Очень приятно, что наши сахалинские предприятия выходят на такой высокий уровень по переработке сельхозпродукции собственного производства. Главное теперь — бдительно следить за качеством приготовленной еды и держать планку на высоте. Уверен, что у этого завода большое будущее, — отметил губернатор.

Вся продукция проходит усиленный контроль качества в специализированной лаборатории. Процесс изготовления автоматический. После придания ингредиентам необходимых характеристик блюдо готовится в автоклавах по оригинальным рецептам. Затем готовая еда, пройдя через линию упаковки, отправляется на склад. В первую очередь мягкие консервы попадут на рынки и в магазины Сахалинской области, в планах — доставка готовой еды в социальные учреждения островного края, а в дальнейшем — и в другие регионы страны, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу губернатора.

Подписаться на новости

Обсуждение на forum.sakh.com

анонимный  14:50 3 сентября 2017
Эрзац еда из субпродуктов для бедных слоёв населения.Обеспеченные люди, чиновники, депутаты, руководители этого завода никогда не включат эти готовые обеды в свой рацион.
Но под камеру, ради продвижения продукта, съедят не поморщившись.
SerXio 14:22 3 сентября 2017
Это то, что в точках Заречного продается?
Раньше брал в Заречном обеды, бывали некоторые претензии, но в основном было вкусно. И по дате можно было купить свежий обед приготовленный хотя-бы вчера вечером. Заехал на той неделе в одну из точек Заречного, за обедом. Смотрю, стоит куча безликих тарелок. Пригляделся. Ничосе срок годности 3 месяца! Развернулся и ушел. Спасибо за старания и попытку, но кушайте это сами.
RodericBorja 11:58 3 сентября 2017
А сайт то у завода будет? Где посмотреть что они выпускают и всё такое?
cat_sakh 13:13 17 августа 2017
Решили с коллегой взять ради интереса второе блюдо данного производителя. Брали котлеты с макаронами. Котлеты, вероятно, делаются из обрезков нормального мяса, макароны переварены и практически несъедобны. Котлеты плавали в подливе из муки, воды и жижи, оставшейся после приготовления котлет. Вид неаппетитный, котлеты невкусные. Для такого качества продукции слишком завышенная цена. И непонятно, как может такая продукция храниться 3 месяца. Брать крайне не рекомендуем, поберегите себя!
Milkha 19:10 13 августа 2017
Добрый день, прочитал отзывы на данный пост. Почему то почти все отзывы не касаются данного завода. Меня возмутило ещё вот что. Я являюсь сотрудником данного завода( попросту рабочим) и я участвую в производстве продукции лично. Так же много раз ел её и почему то ни чего не обнаруживал там постороннего. Дорогие друзья просьба в случае обнаружения плохой продукции делайте видео съёмку а не пешите всякие сказки.
(Добавлено через 2 минуты)
А да забыл сказать, что и химию я лично никогда не видел в продукции
Читать 61 комментарий на forum.sakh.com