16+

В областном центре назовут победителей конкурса "Сахалинское качество"

Потребительский рынок, Бизнес, Южно-Сахалинск

В торгово-развлекательном комплексе "Сити Молл" 7 октября с 10:00 до 17:00 пройдет выставка "Сахалинское качество — 2017", на которой будут объявлены победители по итогам проведённых в сентябре дегустационных советов по оценке качества продукции сахалинских товаропроизводителей.

На протяжении более чем 10 лет в Южно-Сахалинске проводится региональный смотр-конкурс, который является отборочным этапом для участия в региональной выставке "Сахалинское качество".

Организатором выставки и конкурса выступает министерство торговли и продовольствия Сахалинской области при содействии и участии агентства по рыболовству Сахалинской области, областного управления Роспотребнадзора, Сахалинского ЦСМ, центра гигиены и эпидемиологии области, ГЦАС "Сахалинский", "Сахалинского центра сертификации", межобластной ветеринарной лаборатории.

На первом этапе мероприятия проводится оценка качества продукции региональных товаропроизводителей. В текущем году в ходе дегустационных советов экспертами рассмотрены образцы хлебобулочной и кондитерской, рыбной, мясной и молочной продукции:

  • хлеб формовой из муки 1-го сорта
  • зефир белый
  • икра лососевая зернистая баночная
  • консервы "Рагу из лосевых рыб натуральное"
  • консервы "Салат из морской капусты "Дальневосточный"
  • пресервы рыбные "Кета-ломтики в масле
  • сметана массовой доли жира 20% — 30%
  • кефир массовой доли жира 2,5% — 3,2%
  • колбаса полукопченая "Свиная"
  • сардельки "Свиные"
  • сардельки "Говяжьи"

Оценка качества продуктов осуществлялась экспертами на основании органолептической оценки представленных образцов продукции, закупленных в розничных торговых объектах специально созданной для этих целей комиссией.

Заключительным итогом конкурсных процедур станет проведение региональной выставки.

Предприятиями-участниками будет организована дегустация производимой ими продукции. Каждый посетитель может попробовать и по достоинству оценить вкус и качество продукции региональных товаропроизводителей.

На мероприятии так же, как и в прошлом году, будет реализован уже зарекомендовавший себя формат прямого взаимодействия представителей розничной торговли и товаропроизводителей Сахалинской области. Представители предприятий смогут провести предварительные переговоры в специально отведенном для этих целей помещении и закрепить предварительные договоренности путём подписания протоколов намерений о дальнейшем взаимодействии, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на агентство "Артель".

Узнавайте новости первыми!
Подписаться на новости
Telegram Подписаться в Telegram WhatsApp Подписаться в WhatsApp