С начала года мороженый разделанный лосось на Сахалине подорожал на 38,8%

О том, какие продукты подорожали, а какие подешевели с начала года, поведали сегодня на заседании регионального штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков.

В Сахалинской области общее количество товаров и услуг, входящих в набор для построения индекса потребительских цен, в этом году составило 479 наименований. 122 наименования — это продовольственные товары, 255 — непродовольственные, 102 — услуги. В наблюдении за ценами участвуют 555 торговых организаций.

В регионе, по предварительным данным, на этот месяц, инфляция составила 100,1%. Рост цен по итогам нынешнего года, опять-таки, по предварительным данным, — 2,2%. Для сравнения, инфляция в области за 2016 год составляла 4,8%. В декабре прошлого года рост цен составил 0,6%, а сейчас — 0,1%.

Продовольственные товары в этом месяце подорожали на 0,2%, а за год в целом подешевели на 0,1%.

Одной из причин снижения цен на продукты стало резкое удешевление плодоовощной продукции нового урожая, которое наблюдалось на протяжении года. Начиная с апреля, отмечалось ежемесячное снижение цен на овощи. Пик этого снижения пришелся на август, когда овощи подешевели на 15,3%.

С октября овощная продукция стала дорожать. В декабре цена на овощи подскочила на 1,5%, а в среднем за год снизилась на 4,8%.

За год цены на капусту, картофель, чеснок упали на 20-24%. На 3-9% подешевели морковь, свекла, помидоры. Лук репчатый подорожал на 20,6%, огурцы — на 4,2%.

Максимум на 15% подешевели груши, лимоны, апельсины, бананы, а яблоки и виноград — на 1,3%.

Для примера привели средние цены, на которых строятся эти относительные величины.

В январе средняя цена на огурцы свежие составляла 154 рубля 76 копеек, в августе — 77 рублей 26 копеек, в декабре — 226 рублей 57 копеек. Помидоры в январе стоили 196 рублей 17 копеек, в августе — 134 рубля 31 копейку, в декабре — 164 рубля. Капуста: в январе стоила 40 рублей 25 копеек, в августе — 36 рублей 54 копейки, в декабре цена снизилась в среднем до 24 рублей 63 копеек. Картофель: в январе — 42 рубля 68 копеек, в августе — столько же, в декабре — 33 рубля 57 копеек.

Куры охлажденные с начала года подешевели на 9,9%, окорочка куриные — на 7,4%. Окорочка не входят в минимальный набор потребительских товаров, но за ценами на них все равно наблюдают, поскольку продукт пользуется спросом. Говядина бескостная подешевела на 4,8%, свинина — на 2,8%, фарш мясной — на 1,2%. Однако в декабре свинина, говядина и субпродукты "не выдержали" и все-таки немного подорожали — на 0,9-1,3%, а мясо птицы подешевело на 0,7%.

Так, куры охлажденные в январе в среднем стоили 169 рублей 36 копеек, в декабре — 152 рубля 34 копейки. Окорочка в январе стоили 190 рублей 91 копейку, в декабре — 175 рублей 50 копеек. Говядина бескостная: в январе — 485 рублей 23 копейки, в декабре — 462 рубля 79 копеек. Свинина на кости: в январе — 341 рубль 29 копеек, в декабре — 327 рублей 30 копеек. Изменения по остальным продуктам незначительные.

Среди круп и бобовых лидер по снижению цены — гречка. Цена за килограмм уменьшилась за год почти на 36%. В декабре средняя потребительская цена за килограмм этой крупы составила 61 рубль 18 копеек. В январе же гречка стоила 94 рубля 49 копеек.

Рис с начала года подешевел на 13%, средняя цена — 61 рубль 72 копейки. Пшено подешевело почти на 5%, однако овсяная и перловая крупы незначительно подорожали (0,6-1%).

Наибольшие темпы роста цен были зафиксированы на охлажденный мороженый разделанный лосось. Он вырос в цене на 38,8%. В декабре средняя стоимость составила 209 рублей за килограмм, а в январе его можно было купить за 152 рубля. Икра лососевых рыб подорожала на 27,7%. Средняя цена — до 4 тысяч рублей за килограмм, тогда как в начале года она составляла 2851 рубль. За рыбу соленую, маринованную, копченую сахалинцы сейчас платят в среднем на 20,7% больше, чем в январе этого года. Средняя цена — 609 рублей за килограмм (в январе был 501 рубль). Пресервы стали дороже на 17,3%, цена — до 325 рублей за 350-граммовую банку (в январе было 278 рублей). Соленые и копченые деликатесы подорожали на 10%, средняя цена — 1383 рубля за килограмм (в январе было 1292 рубля 60 копеек). Рыба мороженая неразделанная подскочила в цене почти на 9% и стоит 100 рублей 20 копеек за килограмм, опять-таки в среднем (в январе 94 рубля 29 копеек).

Колбаса полукопченая подорожала на 2,3%, до 539 рублей за килограмм (в январе было 527). Сосиски и сардельки подешевели на 0,6% и стоят 421 рубль за килограмм, а я январе стоили 423 рубля.

Молоко и молочная продукция стали дороже на 4%.

Хлеб и хлебобулочные изделия с января подорожали в среднем на 2,3%.

Выслушав доклад, заместитель председателя правительства региона Анатолий Макоедов спросил, почему у населения складывается впечатление, что цены только и делают что растут, тогда как отчеты демонстрируют в основном обратные процессы.

— Это нормальное впечатление, вообще это мировая практика, потому что каждый оценивает свой собственный карман, свой доход, — ответила представитель министерства торговли и продовольствия. — Кроме того, банка сайры в одном магазине стоит 80 рублей, в другом — 70, а в третьем — 56. Человек не может посетить одновременно три магазина, поэтому у каждого человека — свой уровень инфляции. На сайте Росстата размещен персональный калькулятор инфляции, и каждый сомневающийся гражданин может проверить свой уровень инфляции. Он складывается из потребительских ожиданий и предпочтений человека. Один любит гречку, второй ее вообще не ест. И в том числе люди ходят в разные магазины.

Макоедов предложил сахалинцам расширить "сеть поиска" продуктов на случай, если где-то они стоят дешевле, и поздравил всех с наступающим.