16+

Разберемся "фэйс ту фэйс": директор южно-сахалинского молокозавода опроверг данные минсельхоза об объемах и сухом молоке

Сельское хозяйство, Бизнес, Южно-Сахалинск

— Ко мне люди на комбинате подходили и просто спрашивали: "Как так? Почему?", — эмоционально комментирует недавний материал Sakh.com с заседания областной думы директор молочного комбината "Южно-Сахалинский" Александр Курносов. — Почему госпожа Муленкова (Тамара Муленкова — первый заместитель министра сельского хозяйства области) такие выступления себе позволяет? Откуда все эти цифры, для чего все это делается?

Выступление представительницы минсельхоза на заседании Cахалинской областной думы состоялось 8 февраля. Основным поводом интереса депутатов к сельскохозяйственным делам стали проекты компании "Грин Агро", которая сегодня возводит животноводческий комплекс молочного направления в Таранае и планирует строить еще один в Березняках.

Попутно досталось и "Южно-Сахалинскому", который первый замминистра записала в двоечники программы закупки молока у населения, "битье цен" производителей, которые из-за этого вынуждены строить свою переработку, а также тотальном использовании сухого молока. Так, по словам Муленковой, завод сумел собрать у фермеров и двух совхозов всего около 2,1 тысячи тонн сырья. А готовой продукции неким магическим образом выпустил аж 18 тысяч тонн.

Александр Курносов
Александр Курносов

С опровержением информации замминистра, которая, по его словам, показывает как минимум полное невладение ситуацией, и решил выступить управляющий молкомбината.

— Мы частное предприятие, ни у кого денег не просим, на шее не висим, "как потопаешь, так и полопаешь", как говорится. Поэтому удивляет тенденция, когда минсельхоз в негативных тонах на совещаниях и в беседах высказывается. Вот, например, по непонятным причинам Муленкова говорит, что мы чуть ли не единственные в области не выполняем договоренности по закупке молока у населения. Все, мол, согласились, а мы демонстративно отказались, — негодует Курносов. — Тем временем у нас подписано соглашение от 14 марта 2017 года, что мы обязуемся закупать молоко согласно требованиям техрегламента. Больше того — мы получили от минсельхоза субсидии на 1,6 миллиона рублей за тот объем молока, который мы приняли. Так что мы свои обязательства по этому поводу выполнили, все документы есть в минсельхозе. Может быть, конечно, госпожа Муленкова об этом не знала — ведь с марта по август ее не было на работе.

Всего, рассказывает представитель комбината, у личных подсобных хозяйств и фермеров удалось привлечь около 1100 тонн молока. 198 тонн, частично подтверждает он данные Тамары Муленковой, здесь приходится на молоко первого класса, которое как раз приобретается по согласованной с областными властями схеме. Еще около 900 тонн — молоко второй категории и некатегорийное, которое предприятие приобретает за 27 и 19 рублей.

— Всего сырого молока собрали порядка 3 тысяч тонн — около 1100 тонн КФХ и ЛФХ, 1900 нам сдали совхозы. Общий объем выпуска продукции у нас, не знаю откуда госпожа Муленкова брала цифры, составляет порядка 10 600 тонн. То есть с учетом всех технологических тонкостей примерно на 25-28% мы свои потребности закрываем сырым молоком, остальное — да, мы это не скрываем, — производим из сухого молока. У нас налажены поставки, с Белоруссией работа выстроена. Зачем господин Балухта (Владимир Балухта, исполнительный директор ООО "Грин Агро-Сахалин") говорит про какие-то 95%? У него есть к какой-то информации доступ внутренней? Официально обращаюсь: пусть за собой смотрят лучше.

Сегодня, добавил Александр Курносов, молокозавод в Южно-Сахалинске остается единственным крупным "приемщиком" сырья у фермеров-частников ("по баночкам, по бидончикам, по ведрышкам") и оставшихся в регионе совхозов. И предприятие готово покупать молоко, готово платить за это деньги, но объемов качественного сырья категорически не хватает — сегодня, так сложилось исторически, переработка существует практически повсеместно, и каждый выживает как может. Многие, признается управляющий, используют в том числе и сухое молоко. Просто не афишируют эту свою технологическую особенность.

— Приход "Грин Агро" для нас… Не то чтобы угроза, слишком громко так называть и преждевременно. Ситуация складывается непростая, существуют сложные рыночные взаимоотношения. Просто так мы, естественно, не отдадим рынок — даже если полностью изолируют нас от сырого молока, а опасения по этому поводу есть. У нас работают более 300 сотрудников, это высококлассные специалисты, есть собственная лаборатория аккредитованная, порядка 850 контрагентов — от супермаркетов до маленьких магазинчиков, мы довозим свою продукцию до Охи и Шахтерска, в год выплачиваем порядка 100 миллионов рублей налогов. Мы-то выстоим, но другие... На Сахалине сырья нет, а переработчиков море. И приход еще одного монстра, конечно, тут серьезные потрясения вызовет, — подводит итог Курносов.

Сегодня молокозавод, замечает он, в отличие от того же "Грин Агро", никаких денежных средств от государства не получает — за последние 13 лет вложениями бюджета в производство стала частичная компенсация затрат (19 миллионов) на обустройство линии для школьного молока (общая стоимость 56 миллионов), да субсидии на оплату электричества.

— Мы во всех диаложных моментах выступаем инициаторами. Но когда сквозь тебя смотрят, как сквозь стенку, ни один чиновник не принимает на себя ответственность, никаких шагов навстречу по дальнейшим взаимоотношениям не делается... А за спиной поливают грязью, какие-то искаженные цифры приводят... Я готов ответить за все цифры. Депутаты предложили круглый стол провести, так я не просто за, я буду будировать его. Чтобы встретиться "фэйс ту фэйс" и во всем разобраться.

Новости по теме:
 Показать все
Узнавайте новости первыми!
Подписаться в Telegram Подписаться в Telegram Подписаться в WhatsApp Подписаться в WhatsApp

Обсуждение на forum.sakh.com

Melkor 12:09 20 февраля 2018
Соколовское молоко намного качественнее
анонимный  18:24 18 февраля 2018
Как то сегодня захотелось купить.корову,в столичном,в первом и еще в трёх магазах рядом либо нашол утро родины либо фермерскую сметану,логистика хромает у сокола поронайска и остальных,так подумал 235 ру стоит 250гр фермерской сметаны но там вообще просто лоток не то что сроков вообще никакой бирки,и цена!подумал купил варенье к блинам,и сейчас понил Корова вот выход.
анонимный  07:18 18 февраля 2018
Это явно происки конкурентов
Доктор.Франтишек. 06:39 18 февраля 2018
Вон, поронайцы пишут на своём молоке большими буквами, что кончилось нормализованное молоко, потому делают из сухого.
Пишите и вы. А то обман какой-то прям!
manyak 10:01 15 февраля 2018
Не знаю, из чего они продукцию делают, но молоко не всегда скисает) а это говорит о многом. Плюс молоко в жёлтой упаковке потеряло процент жирности, раньше вкусное было, сейчас отстой. Если есть выбор, покупаю соколовское или поронайск. Хотя в поронайском тоже ловил нотки вкуса сухого молока( скоро совсем забудем что такое настоящее молоко, только у фермеров останется
Читать еще 410 комментариев