Поронайский СПЦ №3 закупает оборудование для участия в национальном чемпионате WorldSkills

Поронайский СПЦ №3 объявил о закупке оборудования для специальности "обработчик водных биоресурсов". 3 711 445 рублей, предназначенные для этой цели, планируется потратить в связи с участием училища в августовском финале национального чемпионата WorldSkills — 2018.

В списке закупаемого оборудования указаны машина для нарезки рыбы на пресервы, удалитель мелких косточек из рыбного филе, фасовочно-упаковочное оборудование, пельменный аппарат, электронные весы и микроскоп. Всего 30 единиц.

Центр планирует использовать его для участия в чемпионате, чтобы в рамках выставочной компетенции "Технология переработки рыбы" представить профессию обработчика.

Ранее директор СПЦ Ирина Присекина обращалась за финансовой помощью к местным рыбохозяйственникам, сообщив о необходимости собрать более 580 тыс. рублей на большие и малые нужды, связанные с поездкой делегации центра на чемпионат. Рыбаки не отказались помочь, но и денежную реку не обещали, упомянув о собственных незадачах: провальная прошлая путина, долги и так далее.

Сахалинский политехнический центр №3 — единственный в области, где обучают специальности обработчика. Согласно ее квалификации студенты становятся еще и кулинарами изделий из рыбы. Обучают профессии 2 года и 10 месяцев. На год больше срок обучения по квалификации "техник-технолог", преподаваемой в рамках специализации, связанной с обработкой водных биоресурсов.

Студенты, получающие специальность обработчика, изучают, в частности, основы промысловой ихтиологии и гидробиологии, микробиологии, экологического природопользования, экономической и правовой деятельности рыбохозяйственных организаций.

На начало этого месяца на обучение обработке водных биоресурсов в СПЦ было подано 25 заявок.