12 декабря 2018 Среда, 07:24 SAKH
16+

У берегов Шикотана идет близнецовый лов сардины иваси и скумбрии

Рыболовство, Новости Курильских островов, Бизнес, Южно-Курильск

На Шикотане рыбаки активно применяют новый способ рыболовства — близнецовый промысел. Это стало возможно после приобретения двух одинаковых СТР норвежской постройки "Торон" и "Торлэнд" ГК "Гидрострой", специализирующихся на промысле сардины иваси и скумбрии.

На Курилах побывала группа специалистов с Фарерских островов, которые помогли нашим рыбакам освоить новый способ рыбалки. Сегодня два экипажа СТР работают без наставников и доставляют на берег хорошие уловы.

Бухта Крабовая, Шикотан
Бухта Крабовая, Шикотан
Александр, Маликов, 2-й помощник капитана
Александр, Маликов, 2-й помощник капитана
Роман Тасун и Владимир Кошеваров, матросы
Роман Тасун и Владимир Кошеваров, матросы
Экипаж СТР "Торон"
Экипаж СТР "Торон"
Магеррам Агаев, мастер добычи
Магеррам Агаев, мастер добычи

Главное достоинство близнецового лова — более щадящий способ добычи. Сардина иваси — рыба поверхностная, пугливая и очень нежная. Близнецовый трал — это большая площадь захвата рыбного косяка. Когда тралит одно судно, косяк облавливается примерно на 20 процентов, корабль как бы разрезает его, когда два — на 90%.

Суда выходят на рыбалку одновременно из бухты Крабовой, переход до точки постановки трала обычно занимает несколько часов. Всегда один ведущий, второй — ведомый. Первый передаёт другому через веревки-проводники часть трала — "крыло". В постановке, как и в выборке трала, участвует вся команда и занимает это около 30 минут. Расстояние между судами в этот ответственный момент от 20 до 50 метров. Далее суда расходятся на дистанцию около 350 метров. Теперь задача — удерживать это расстояние, соблюдая одинаковую скорость и курс.

Капитан Евгений Сергеев и старпом Евгений Шабанский
Капитан Евгений Сергеев и старпом Евгений Шабанский

Капитан ведущего судна по гидролокаторам контролирует скопление рыбы, следит за её заходом в трал. Далее срабатывает датчик наполнения кутца и капитан принимает решение о выборке трала. В это раз на "Тороне" это произошло всего за 1,5 часа.

Обычно в среднем процесс занимает от двух до пяти часов. Иногда тралят и дольше, а рыбы нет. В этом кутце оказалось 140 тонн. Максимально трюм заполняется до 300 тонн рыбы. На СТРах 8 рыбных танков, в которые поочередно по рыбососу поступает рыба на половину с водой. Для нежного иваси важно соотношение 50:50 в отличие от более плотного минтая, где достаточно 30% воды.

Теперь инициативу перехватывает "Торлэнд", становится ведущим, отправляясь на поиск косяков и места установки трала. И всё повторяется сначала, и часто не один раз, если время позволяет.

Важно доставить сардину иваси на береговую переработку вовремя. На причале и в цеху всё готово для принятия улова. Уже через 20 минут свежая рыба на транспортёре. Сортировка, заморозка, хранение, консервирование. И самый вкусный финал — иваси специального посола по рецепту 1956 года от советских технологов.

Подобный вид рыбалки широко распространен в Исландии и в Европе вообще.

На Дальнем Востоке России — это уникальная рыбалка, сложная и интересная.

Есть данные, что таким способом ловили рыбу в советское время, есть фотографии, но мастеров той добычи уже не осталось. Островные рыбаки продолжают лучшие традиции рыболовства. Пришло время скумбрии и сардины иваси. Наука прогнозируют хорошие подходы на ближайшие 20-25 лет.

Обсуждение на forum.sakh.com

анонимный  11:53 18 августа
однако как начал развиваться рыбокомбинат Островной на Шикотане после обращения к президенту!молодцы,малокурильчане!
AlexUstasu 21:37 17 августа
Евгению Сергееву, привет из 96 роты СМУ. Семь фунтов под килем.
Alexey2409 18:52 17 августа
Классный ролик, как скачать?
марченко 17:04 17 августа
Очередная благодарность Sakhalin.info за прекрасный материал, а рыбакам "Гидростроя" богатых уловов
тайота 16:02 17 августа
Молодцы ребятки! Удачи вам 🍀 в вашем не лёгком труду, всех вам благ 👏 7 футов под килем!!!
Читать еще 66 комментариев  

Главные новости

21:12 вчера
Просмотров: 9206 Комментариев: 92
Валерий Лимаренко рассказал о сахалинских снежных циклонах Сергею Надсадину
08:53 вчера
Просмотров: 9358 Фотографий: 6 Видео: 1
23:18 вчера
Просмотров: 2321 Фотографий: 6 weekly
Питер ван дер Вольф: когда киты застревают на отмели, ничего сделать нельзя
17:46 вчера, обновлено 19:08 вчера
Просмотров: 5735 Комментариев: 63
Организаторы митинга о Курилах засомневались в дате проведения
15:48 вчера
Просмотров: 7099
Полтонны красной икры продали сахалинцы на Днях Дальнего Востока в Москве
13:31 вчера
Просмотров: 14356 Комментариев: 118
Правительство области продает свою долю в компании "Мерси Агро Сахалин"
13:21 вчера
Просмотров: 16847 Комментариев: 69
Хорошавин, Лобкин, Лескин и другие: следователи рассказали о деталях выборного дела
12:59 вчера
Просмотров: 2598 Фотографий: 9
Трехочковый Квамейна Митчелла принес БК "Восток-65" победу и лидерство в Суперлиге-1
11:59 вчера
Просмотров: 8630
Сахалинские коррупционеры в этом году причинили ущерб на 25 миллионов
11:02 вчера
Просмотров: 22492 Комментариев: 226
Под самовыдвиженца Лимаренко на Сахалине придется менять закон о выборах
10:20 вчера
Просмотров: 10350 Комментариев: 117
Гора Красная в Южно-Сахалинске может не принять туристов и этой зимой
10:02 вчера
Просмотров: 6883 Голосование
Аналоговое вещание обязательных телерадиоканалов в Сахалинской области отключат 15 апреля
09:01 вчера
Просмотров: 18876 Фотографий: 6 Комментариев: 188
Современный жилой комплекс бизнес-класса Gron предлагает подумать о переезде
09:00 вчера
Просмотров: 6259
Поправки сделаны, поправок больше нет: сахалинская дума приняла изменения в бюджет
21:32 вчера, обновлено 22:07 вчера
Просмотров: 3829 Фотографий: 6
Мэр Охи готов объявить режим ЧС из-за замерзающих в своих квартирах жильцов в Тунгоре
18:08 вчера
Просмотров: 2119 Фотографий: 6
Спортивно-туристический блок бюджета области прибавил 3 миллиарда рублей
15:56 вчера
Просмотров: 3555
Больше чиновников и участковых, меньше отдыха депутатам: в сахалинской думе поговорили обо всем и сразу
11:41 вчера, обновлено 14:24 вчера
Просмотров: 3448
Живущие на улице Армейской южносахалинцы продолжают замерзать
Другие главные новости