19 октября 2018 Пятница, 09:22 SAKH
16+

У берегов Шикотана идет близнецовый лов сардины иваси и скумбрии

Рыболовство, Новости Курильских островов, Бизнес, Южно-Курильск

На Шикотане рыбаки активно применяют новый способ рыболовства — близнецовый промысел. Это стало возможно после приобретения двух одинаковых СТР норвежской постройки "Торон" и "Торлэнд" ГК "Гидрострой", специализирующихся на промысле сардины иваси и скумбрии.

На Курилах побывала группа специалистов с Фарерских островов, которые помогли нашим рыбакам освоить новый способ рыбалки. Сегодня два экипажа СТР работают без наставников и доставляют на берег хорошие уловы.

Бухта Крабовая, Шикотан
Бухта Крабовая, Шикотан
Александр, Маликов, 2-й помощник капитана
Александр, Маликов, 2-й помощник капитана
Роман Тасун и Владимир Кошеваров, матросы
Роман Тасун и Владимир Кошеваров, матросы
Экипаж СТР "Торон"
Экипаж СТР "Торон"
Магеррам Агаев, мастер добычи
Магеррам Агаев, мастер добычи

Главное достоинство близнецового лова — более щадящий способ добычи. Сардина иваси — рыба поверхностная, пугливая и очень нежная. Близнецовый трал — это большая площадь захвата рыбного косяка. Когда тралит одно судно, косяк облавливается примерно на 20 процентов, корабль как бы разрезает его, когда два — на 90%.

Суда выходят на рыбалку одновременно из бухты Крабовой, переход до точки постановки трала обычно занимает несколько часов. Всегда один ведущий, второй — ведомый. Первый передаёт другому через веревки-проводники часть трала — "крыло". В постановке, как и в выборке трала, участвует вся команда и занимает это около 30 минут. Расстояние между судами в этот ответственный момент от 20 до 50 метров. Далее суда расходятся на дистанцию около 350 метров. Теперь задача — удерживать это расстояние, соблюдая одинаковую скорость и курс.

Капитан Евгений Сергеев и старпом Евгений Шабанский
Капитан Евгений Сергеев и старпом Евгений Шабанский

Капитан ведущего судна по гидролокаторам контролирует скопление рыбы, следит за её заходом в трал. Далее срабатывает датчик наполнения кутца и капитан принимает решение о выборке трала. В это раз на "Тороне" это произошло всего за 1,5 часа.

Обычно в среднем процесс занимает от двух до пяти часов. Иногда тралят и дольше, а рыбы нет. В этом кутце оказалось 140 тонн. Максимально трюм заполняется до 300 тонн рыбы. На СТРах 8 рыбных танков, в которые поочередно по рыбососу поступает рыба на половину с водой. Для нежного иваси важно соотношение 50:50 в отличие от более плотного минтая, где достаточно 30% воды.

Теперь инициативу перехватывает "Торлэнд", становится ведущим, отправляясь на поиск косяков и места установки трала. И всё повторяется сначала, и часто не один раз, если время позволяет.

Важно доставить сардину иваси на береговую переработку вовремя. На причале и в цеху всё готово для принятия улова. Уже через 20 минут свежая рыба на транспортёре. Сортировка, заморозка, хранение, консервирование. И самый вкусный финал — иваси специального посола по рецепту 1956 года от советских технологов.

Подобный вид рыбалки широко распространен в Исландии и в Европе вообще.

На Дальнем Востоке России — это уникальная рыбалка, сложная и интересная.

Есть данные, что таким способом ловили рыбу в советское время, есть фотографии, но мастеров той добычи уже не осталось. Островные рыбаки продолжают лучшие традиции рыболовства. Пришло время скумбрии и сардины иваси. Наука прогнозируют хорошие подходы на ближайшие 20-25 лет.

Обсуждение на forum.sakh.com

анонимный  11:53 18 августа
однако как начал развиваться рыбокомбинат Островной на Шикотане после обращения к президенту!молодцы,малокурильчане!
AlexUstasu 21:37 17 августа
Евгению Сергееву, привет из 96 роты СМУ. Семь фунтов под килем.
Alexey2409 18:52 17 августа
Классный ролик, как скачать?
марченко 17:04 17 августа
Очередная благодарность Sakhalin.info за прекрасный материал, а рыбакам "Гидростроя" богатых уловов
тайота 16:02 17 августа
Молодцы ребятки! Удачи вам 🍀 в вашем не лёгком труду, всех вам благ 👏 7 футов под килем!!!
Читать еще 66 комментариев  

Главные новости

09:17 сегодня
Фотографий: 5
Гастробар Yummy угостит сахалинцев бесплатными бургерами
20:57 вчера
Просмотров: 7950
Субсидирование пассажирских авиаперевозок на Дальний Восток будет осуществляться круглый год
17:03 вчера
Просмотров: 8913
Сахалинский перинатальный центр продолжает работать без одобрения Ростехнадзора
16:46 вчера
Просмотров: 5418
Общественные наблюдатели удовлетворят "запрос на справедливость" на грядущих выборах губернатора
15:41 вчера
Просмотров: 11637 Фотографий: 6 Комментариев: 133
После встречи министра Пака с коллективом гинекологии вопросов осталось много
15:33 вчера
Просмотров: 3857
Облдума не стала с ходу рассматривать инициативу о возвращении прямых выборов мэров
15:11 вчера
Просмотров: 9895 Комментариев: 126
ГИБДД призывает сахалинских автолюбителей "переобуться"
12:51 вчера
Просмотров: 3438
За счет программы по газификации Сахалинская область планирует сэкономить 22 миллиарда рублей
12:29 вчера
Просмотров: 7182
Хомутово, Христофоровка и Лиственничное несколько недель будут переживать отключения электричества из-за вырубки деревьев
11:51 вчера
Просмотров: 4939
В Холмске 7 ноября выберут кандидатов на должность мэра
11:20 вчера, обновлено 11:24 вчера
Просмотров: 8340 Фотографий: 12
В Сахалинской области почтили память погибших в Керчи
10:37 вчера
Просмотров: 9781
Перекрытую улицу Емельянова в Южно-Сахалинске открыли для движения на восток
16:35 вчера
Просмотров: 3340
Депутаты Сахалинской области поставили запятую в вопросе своего статуса
13:01 вчера
Просмотров: 11370 Фотографий: 6 Комментариев: 83
Южносахалинцам предлагают бесплатно протестировать автомойку самообслуживания
Другие главные новости