На Сахалине нашли еще полтонны красной икры с кишечной палочкой и золотистым стафилококком
При исследовании партии соленой красной икры весом 550 килограммов специалисты сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории выявили золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение уровня бактериальной обсемененности.
Исследования проведены в рамках пищевого мониторинга.
После получения результатов исследований информация о выявлениях размещена в государственной информационной системе "Веста" и системе раннего оповещения "Сирано". Так же данная информация передана в территориальное управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и агентство ветеринарии и племенного животноводства для принятия мер по недопущению реализации небезопасной продукции.
Управлением Россельхознадзора в адрес производителя направлено информационное письмо о необходимости принять исчерпывающие меры по недопущению выпуска в оборот данной некачественной и небезопасной продукции, несоответствующей требованиям нормативных документов.
Кроме того, управлением Россельхознадзора производителю настоятельно рекомендовано осуществить повторный отбор проб от следующей партии аналогичной продукции и провести её микробиологическое исследование, чтобы подтвердить качество и безопасность, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на ведомство.
Напомним, это не первый случай обнаружения на острове крупных партий небезопасной для потребителей икры. Так, в последний раз Sakh.com сообщал об аналогичной находке