На Сахалине нашли еще полтонны красной икры с кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Сахалин.Инфо
28 марта 2024 Четверг, 20:54 SAKH
16+

На Сахалине нашли еще полтонны красной икры с кишечной палочкой и золотистым стафилококком

Потребительский рынок, Бизнес, Южно-Сахалинск

При исследовании партии соленой красной икры весом 550 килограммов специалисты сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории выявили золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение уровня бактериальной обсемененности.

Исследования проведены в рамках пищевого мониторинга.

После получения результатов исследований информация о выявлениях размещена в государственной информационной системе "Веста" и системе раннего оповещения "Сирано". Так же данная информация передана в территориальное управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и агентство ветеринарии и племенного животноводства для принятия мер по недопущению реализации небезопасной продукции.

Управлением Россельхознадзора в адрес производителя направлено информационное письмо о необходимости принять исчерпывающие меры по недопущению выпуска в оборот данной некачественной и небезопасной продукции, несоответствующей требованиям нормативных документов.

Кроме того, управлением Россельхознадзора производителю настоятельно рекомендовано осуществить повторный отбор проб от следующей партии аналогичной продукции и провести её микробиологическое исследование, чтобы подтвердить качество и безопасность, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на ведомство.

Напомним, это не первый случай обнаружения на острове крупных партий небезопасной для потребителей икры. Так, в последний раз Sakh.com сообщал об аналогичной находке 24 сентября.

Новости по теме:
Подписаться на новости