В магазинах Южно-Сахалинска начали продавать сладости, придуманные детьми из "Кванториума"

Школьники из южно-сахалинского "Кванториума" на Пограничной, 42 сегодня презентовали первую линейку сладких изобретений. Ребята около двух с половиной месяцев работали над проектом, результатом которого стал запуск в производство кондитерских изделий. Теперь они доступны в магазинах одной из торговых сетей города. Чтобы не перепутать кванторианскую продукцию с какой-нибудь другой, решено было размещать ее на специальном деревянном стенде, сделанном руками воспитанников детского технопарка. Дизайн упаковки — тоже плод творческого труда кванторианцев.

— Детям было дано техническое задание, по которому они работали, — рассказала корреспонденту ИА Sakh.com наставник "Промдизайнквантума" и автор идеи Анастасия Кравченко. — Они должны были проанализировать рынок, посмотреть, какие продукты есть, каких не хватает и что бы они хотели сами создать. Дети собирали информацию, делали эскизы, а затем технологи-кондитеры воплотили идеи в жизнь.

Получились сладости семи видов: бережно завернутая в крафт-бумагу шоколадная колбаса, пирожное "Вупи пай" (сахалинский аналог "Чоко пая"), творожные колобки с вишневой начинкой, булочки с повидлом, батончик-мюсли, кунжутное печенье, а также набор печений в форме зверей в коробке вместе с маленькими кондитерскими мешочками, наполненными разноцветной массой для украшения каждого печенья.

Ученица гимназии №2 и большая любительница шоколада София Попова придумала сразу три десерта из этих семи: шоколадную колбасу, булочки с начинкой и колобки с вишней.

— Мы готовили с мамой, и у нас зарождались новые идеи. Почти сразу остановились на этих, они нам понравились, — говорит София.

София Попова

Правда, признается девочка, профессиональные кондитеры внесли некоторые изменения в ее задумки, посчитав, что шоколад — это, конечно, хорошо, но слишком много его быть не должно, и сделав булочки не с шоколадной начинкой, а с фруктовой.

В дальнейшем на фирменном стенде "Кванториума" будут появляться не только десерты, но и что-то посущественнее. В планах — придумать продукты для сторонников ПП (правильного питания). Возможно, это будут гранола, десерты без сахара, кексы с использованием сахалинских ягод и т. п.

Этот кулинарный проект — часть большого проекта под названием "Дети — детям". В его рамках первым появился на свет деревянный сундучок храбрости, он стоит на первом этаже в здании Sakh.com. Сюда можно приносить игрушки, которые мы передаем областной детской больнице. А еще в фойе детской больницы "Кванториум" планирует повесить большой и красивый стенд, изготовленный по эскизам воспитанников и их же руками. На нем важной для детей и родителей информацией будут делиться разные звери, искусно вырезанные с помощью фрезера.