"Фабрика вкуса" и технопарк "Кванториум" запустили первый детский кулинарный проект. Сахалин.Инфо
28 марта 2024 Четверг, 20:57 SAKH
16+

"Фабрика вкуса" и технопарк "Кванториум" запустили первый детский кулинарный проект

Потребительский рынок, Южно-Сахалинск

"Фабрика вкуса" и технопарк "Кванториум" запустили первый детский кулинарный проект. Попробовать кондитерские изобретения от кванторианцев предлагают сахалинцам — первая партия детских сладостей уже поступила в сеть супермаркетов "Столичный" в рамках проекта "Дети — детям".

Инициатива создания кулинарного проекта принадлежит детскому технопарку "Кванториум" института развития образования Сахалинской области. Около трех месяцев кванторианцы с направления промдизайнквантум работали над техническим заданием: изучали рынок, анализировали существующие продукты и предлагали свои новинки. По замыслу разработчиков проекта обучающиеся в технопарке должны не только предложить, но и создать новую продукцию — то, чего на детский взгляд сегодня очень не хватает на прилавках. Так появились первые кулинарные эскизы изобретений: шоколадная колбаска, пирожное "Вупи-пай", кунжутное печенье, булочки с повидлом, творожные колобки с вишней, батончики-мюсли. А набор-конструктор детского печенья так и вовсе призван открыть простор фантазии для ребенка — в набор вложены мешочки и цветная мастика для украшения по собственному желанию.

Идею поддержали и помогли воплотить в жизнь опытные наставники — технологи-кондитеры ведущего предприятия по производству пищевой продукции "Фабрика вкуса". Специалисты разработали рецептуру и помогли с ингредиентами для будущих кондитерских изделий.

Под чутким руководством наставников "Фабрики вкуса" каждый кванторианец получил возможность собственноручно приготовить свое сладкое изобретение, а также узнать о том, откуда берется мука, какие виды выпечки бывают и как ее делать ароматной и хрустящей. Профессионалы делились с ребятами своим мастерством на серии мастер-классов, которые будут продолжены.

Впереди у технопарка "Кванториум" и "Фабрики вкуса" еще много работы. Уже сегодня ребята думают над запуском линейки "полезных сладостей", а кондитеры разрабатывают технологические карты. А пока сахалинцам предлагают попробовать первые кондитерские шедевры от кванторианцев — в сети супермаркетов "Столичный" специально выделен фирменный стенд "Кванториума" для "техносладостей".

Приобрести продукцию вы можете в супермаркете "Столичный" по адресам:

Подписаться на новости