16+

Роспотребнадзор приостановил работу южно-сахалинского кафе после проверки

Потребительский рынок, Южно-Сахалинск

4 марта в управление Роспотребнадзора по Сахалинской области поступило экстренное извещение о поступлении гражданина в инфекционное отделение Южно-Сахалинской городской больницы имени Анкудинова с диагнозом "пищевая токсикоинфекция, гастроэнторическая форма средней тяжести". Со слов заболевшего, данное инфекционное заболевание им получено в результате употребления суши и роллов в кафе "Суши Паб", расположенном в торгово-развлекательном центре "Сити Молл" Южно-Сахалинска. С целью установления причин возникновения и распространения инфекционных заболеваний должностными лицами управления проведено эпидемиологическое расследование, в ходе которого установлено, что в кафе готовые блюда собственного производства не соответствовали по микробиологическим показателям и были небезопасны, поскольку содержали в себе бактерии группы кишечной палочки; при проведении исследований в 15 смывах с поверхности объектов внешней среды, рабочего инвентаря, посуды обнаружены микроорганизмы: стафилококк, кишечная палочка, бактерии группы кишечной палочки; свежемороженый гребешок, мороженая форель, креветка тигровая, мясо краба хранились в холодильнике без маркировочных ярлыков с указанием срока годности; пищевые продукты хранились при отсутствии условий, обеспечивающих защиту их от загрязняющих веществ; у семи работников кафе отсутствовали медицинские книжки с отметкой в них о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

В связи с выявленными нарушениями специалистом управления Роспотребнадзора по Сахалинской области составлены протоколы о временном запрете деятельности кафе и об административном правонарушении, которые направлены для рассмотрения в Южно-Сахалинский городской суд.

7 апреля суд, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, пришел к выводу, что указанная деятельность кафе создает непосредственную угрозу жизни и здоровью людей и назначил юридическому лицу административное наказание по статье 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в виде административного приостановления деятельности на 90 суток, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу управления Роспотребнадзора.

Обновлено 10 апреля в 15:03

Как сообщили в администрации кафе, решение Роспотребнадзора обжалуется в суде.

Узнавайте новости первыми!
Подписаться в Telegram Подписаться в Telegram Подписаться в WhatsApp Подписаться в WhatsApp

Обсуждение на forum.sakh.com

анонимный  22:09 10 апреля
А где штраф?
козерожка 19:26 10 апреля
Там какое кафе не возьми везде это есть.
Akm8216 19:01 10 апреля
А при входе в тубзалет хавку поставили, есть же нормы в метрах, от мест МЖ! А на первом этаже после банкоматов был туалет, а стал магаз нижнего белья. В парке в сараях быстрого питания, стоят ДВЕ, в телефонах ковыряются, делаю заказ на сосиски в вафли, не одевая перчатки достают два контейнера в одном тесто в другом сосиски и начинают готовить! на вопрос а перчатки одеть? Два удивлённых лица, и вопрос Ваш заказ делать?😆
изумруд2 18:39 10 апреля
А сегодня они уже снова открыты и принимают заказы на еда.сахком. Ничего себе!
вверх_по_лестнице 16:54 10 апреля
Так они даже и не на фуд-корте, вообще непонятная кафешка, среди магазинов тряпок стоит.
Читать еще 47 комментариев