Цены на местные мясные и молочные продукты на Сахалине остаются стабильными. Сахалин.Инфо
29 марта 2024 Пятница, 13:06 SAKH
16+

Цены на местные мясные и молочные продукты на Сахалине остаются стабильными

Потребительский рынок, Сельское хозяйство, Бизнес, Южно-Сахалинск

Частично мясомолочная продукция производится в регионе, при этом ежегодно фиксируется увеличение производства основного сырья, необходимого для производства молочных и мясных изделий. Так, по итогам полугодия производство мяса всех видов (на убой в живом весе) увеличилось на 21,2%, молока сырого — на 18,1%. Показатели увеличения производства способствуют относительной ценовой стабилизации на основные продукты переработки в данной отрасли, а это прежде всего мясо животных и птицы, молоко питьевое пастеризованное. В сети местных производителей за истекшую неделю цены на молоко, молочную продукцию и масло сливочное, говядину, свинину, мясо птицы и яйцо сохранялись неизменными. Также стабильна цена на молоко в оптовой и розничной сети.

В оптовой сети зафиксировано удорожание мяса птицы на 14,2 руб/кг, что обусловлено поступлением в регион импортного мяса птицы по более высокой цене относительно аналогичной продукции российских производителей. Свинина, привезенная в Сахалинскую область из других регионов России, за истекшую неделю приобрела в цене 7 руб/кг, тенденцию удорожания при этом можно проследить в аналитических отчетах отдельных регионов РФ.

Аналогичная ситуация прослеживается в розничной сети, где статистикой фиксируется рост цены на мясо птицы на 1,3 руб/кг, свинину — на 1,1 руб/кг, при этом цены на говядину и баранину, так же, как и в оптовом звене, стабильны.

Вместе с тем цена реализации свинины на кости у местных производителей не изменилась и в среднем составляет 274,9 руб/кг. Основным производителем АО "Мерси Агро Сахалин" свинина фермерского разруба охлажденная реализуется по цене 249 руб/кг, а диапазон цен иных видов охлажденной свинины на кости варьируется от 248 до 390 руб/кг.

Также ниже оптовой и розничной цены в собственной сети местных производителей реализуется молоко, пастеризованное жирностью 2,5%. Так, средняя цена молока у производителей составляет 62,2 руб/литр против среднерозничной цены 69,2 руб/литр. В оптовой сети реализуется только завозное с материковой части России молоко, в связи с чем цена на него выше, а именно 74,5 руб/литр. Данный факт подтверждается сравнительным анализом цен на молоко в регионах ДФО. Так, например, в Приморье средняя потребительская цена молока пастеризованного составляет 92,4 руб/л, в Хабаровском крае — 82,25 руб/л, Магаданской области — 125,1 руб/л, Забайкалье — 75,8 руб/л, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу областного министерства сельского хозяйства и торговли.

Подписаться на новости