16+

В Южно-Сахалинске попробуют испечь самый большой на Дальнем Востоке блин

Праздники, Южно-Сахалинск

В городском парке областного центра началась подготовка к празднованию Масленицы. В этом году проводы зимы состоятся 14 марта. Традиционно южносахалинцев и гостей города в этот день ждет насыщенная культурно-развлекательная программа, ярким моментом которой станет приготовление блина диаметром 2,5 метра.

Гигантское угощение будут выпекать на открытом воздухе. Чтобы сделать блин больших размеров, для парка была изготовлена специальная сковорода, оборудованная печью. К процессу приготовления привлекут южно-сахалинских поваров — им предстоит подобрать пропорции для теста, подходящий температурный режим и отработать технологию выпекания. Для этого в преддверии Масленицы будет проведено несколько репетиций. По предварительным подсчетам, на выпечку гигантского символа солнца уйдет не менее 30 литров теста.

— Каждый раз мы стараемся внести в программу масштабных масленичных гуляний свою изюминку. В этом году южносахалинцы и гости города смогут стать свидетелями приготовления блина-гиганта. Самое сложное в этом процессе — этап переворачивания. Многим командам из других городов не удавалось сделать это так, чтобы блин не пригорел и не порвался. Но на репетициях главного действа повара постараются учесть опыт своих коллег и отработать процесс до мелочей, — рассказал Виктор Калюжный, директор парка.

Готовый блин будет разделен на части, после чего им смогут угоститься посетители парка. В случае успешного кулинарного эксперимента южно-сахалинский блин станет самым большим масленичным лакомством на Дальнем Востоке.

Новости по теме:
Узнавайте новости первыми!
Подписаться на новости
Подписаться в Telegram Подписаться в WhatsApp

Обсуждение на forum.sakh.com

TED8 22:11 3 марта
Я съем этот блин
Ячудо 19:25 2 марта
Почитала ответы, получается какой то политический 🥞 блин 🙄
анонимно  18:00 2 марта
Сам Лимаренко будет печь?
radist 16:16 2 марта
Ну что, первый блин должен комом получится, как говориться.
Gayfinger 16:02 2 марта
Ох тыж, масленица на носу.... А блинов то и неохото
Читать еще 64 комментария