В Южно-Сахалинске готовятся к фестивалю "Остров-рыба". Сахалин.Инфо
29 марта 2024 Пятница, 00:24 SAKH
16+

В Южно-Сахалинске готовятся к фестивалю "Остров-рыба"

Праздники, Южно-Сахалинск

В этом году фестиваль "Остров-рыба" будет проходить в областной столице уже в седьмой раз. Для гостей и жителей города готовят масштабную программу, включающую в себя мастер-классы от известных шеф-поваров, конкурсы.

Цель фестиваля "Остров-рыба" остается прежней — это развитие гастрономического туризма, повышение культуры обслуживания и подачи блюд, продвижение рыбной продукции региона на внутреннем и внешних рынках. Традиционно "Остров-рыба" приурочен к празднованию Дня города Южно-Сахалинска.

Сегодня владельцы ресторанов и кафе областного центра уже могут подать заявку на участие в специальном гастрономическом марафоне. "Дары морей" — под таким названием будут представлены фестивальные блюда в заведениях общественного питания со 2 августа по 29 августа. Шеф-поварам предлагают удивить своих гостей новинками — это должны быть блюда из лосося, кальмара и камбалы, приготовленные по традиционным или авторским рецептам.

— Хотелось бы пригласить всех горожан обязательно принять участие в нашем фестивале, это очень интересно и познавательно. Нам есть чем поделиться, приходите с хорошим настроением, будет очень здорово, — отметила директор департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Римма Кузенкова.

Чтобы стать участником гастрономического марафона "Дары морей", необходимо отправить заявку по форме на адрес электронной почты: dpr@yuzhno-sakh.ru. В ней необходимо указать наименования блюд, которые будут продаваться в течение месяца по специальной цене. Прием заявок осуществляется по 26 июля (включительно).

Подробная программа события будет представлена на официальном сайте администрации города на странице фестиваля, сообщает ИА Сах.ком со ссылкой на пресс-службу мэрии.

Новости по теме:
Подписаться на новости