16+

Южносахалинцы попробовали приготовить кимчи на фестивале

Культура, Южно-Сахалинск

В парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина провели фестиваль кимчи. Гостей фестиваля ждала насыщенная культурная программа, для горожан работали развлекательные и тематические площадки. Среди них — показательные бои по национальной корейской борьбе ссирым, традиционные игры и танцы.

Подобные мастер-классы по приготовлению традиционной корейской закуски периодически проводятся в областном центре и стали уже доброй традицией, однако масштабный фестиваль корейской культуры состоялся в Южно-Сахалинске впервые. Инициатором выступила общественная организация "Сахалинские корейцы" при поддержке администрации города.

— Хочу поблагодарить администрацию города и лично мэра за оказанную помощь и поддержку. Радует, что культурная жизнь города с каждым годом становится все насыщеннее, — рассказала руководитель организации "Сахалинские корейцы" Оксана Пак.

Посетил праздничную площадку в городском парке и мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин.

— Южно-Сахалинск — многонациональный и мультикультурный город. И национальные праздники у нас всегда проходят в атмосфере всеобщего веселья и взаимного уважения. Корейская культура, ее традиции, в том числе — гастрономические, стали неотъемлемой частью повседневной жизни островитян. Это неудивительно, ведь в Южно-Сахалинске проживает самая многочисленная в области корейская диаспора. Уверен, что фестиваль станет настоящим подарком для горожан станет, а администрация Южно-Сахалинска готова и в дальнейшем поддерживать ваши начинания, — отметил мэр.

Сергей Надсадин вручил организаторам благодарственные письма и дипломы от администрации областного центра за оказание содействия в проведении фестиваля.

Гвоздем праздника стал мастер-класс под открытым небом по приготовлению кимчи. Для традиционного корейского блюда организаторы заранее засолили пекинскую капусту, приготовили пасту яннем и раздали все необходимые ингредиенты гостям фестиваля, которые под чутким руководством специалистов приготовили знаменитое блюдо, сообщает ИА Сах.ком со ссылкой на администрацию города.

Подписаться на новости

Обсуждение на forum.sakh.com

Pavlu440 22:09 18 сентября
На фотках просто супер вкусняшки.
Как повезло мне, что родился на Сахалине и знаю как вкусно могут готовить кимчи мои же соседи и родня корейская.
крыс 20:30 18 сентября
Ух как аппетитно смотрится!! Обожаю корейскую еду. В Японии мне её очень не хватает, в нашей деревне нет корейских кафе-ресторанов. В магазине продаётся сеульская кимча в вакууме - фу, переквашеная кислятина. ..Впрочем и у нас постепенно исчезает то корейское что продавали бабушки в 70-х годах. Не забуду пян-се из огромных кастрюль - вкусно, остро, сок по мордеру бежит. А сейчас какие-то манты с кучей теста..
анонимный  20:05 18 сентября
когда нельзя, а очень хочется
ксюша81 20:00 18 сентября
О, да с имбирём и грушами прям суперская Ким-ча!🤤
Чижулик 19:44 18 сентября
Выглядит вкусно.
Читать еще 86 комментариев  

Главные новости

19:48 сегодня, обновлено 19:53 сегодня
Просмотров: 2001
Дело о взятке экс-мэра Макарова передают в суд
16:48 сегодня
Просмотров: 16219 Комментариев: 134
"Мы на пороге взрыва" — сахалинский Роспотребнадзор про ковид
15:59 сегодня, обновлено 19:30 сегодня
Просмотров: 7371
Больные на Сахалине и Курилах могут умереть в ожидании вертолета
14:53 сегодня
Просмотров: 7340
Теплые и сухие выходные порадуют сахалинцев
12:46 сегодня
Просмотров: 11015 Комментариев: 61
На Сахалине не стали вводить QR-коды, чтобы не убить бизнес
12:33 сегодня, обновлено 17:36 сегодня
Просмотров: 18017 Комментариев: 250
Сахалинские пенсионеры получат по тысяче рублей за вакцинацию
12:12 сегодня, обновлено 12:42 сегодня
Просмотров: 23028 Комментариев: 75
На время ковидных выходных на Сахалине вернутся ограничения для общепита
10:55 сегодня
Просмотров: 14965 Комментариев: 96
Сбербанк запустил новую кредитную карту с беспроцентным периодом до 120 дней
09:21 сегодня
Просмотров: 7932
Даже объект "Роскосмоса" на Сахалине строят с отставанием от графика
09:00 сегодня
Просмотров: 3215 Видео: 1 weekly
20:22 сегодня
За отсутствие масок сахалинцев оштрафовали уже на 5 миллионов
17:30 сегодня, обновлено 18:31 сегодня
Просмотров: 5607 Комментариев: 127
Сахалинские предприятия должны привить уже не 60% работников, а 80
14:49 сегодня
Просмотров: 8661 Комментариев: 53
Детсады на Сахалине во время ковидных каникул будут работать
14:06 сегодня
Просмотров: 5567
Непривитым сахалинским пенсионерам рекомендовано сидеть дома
09:50 сегодня
Просмотров: 4049 Фотографий: 6
В "Ампир Стиле" и "Вернисаже обоев" большая распродажа со скидками до 50%
14:46 вчера
Просмотров: 16898 Комментариев: 139 Видео: 1
18:14 вчера
Просмотров: 38654 Комментариев: 416
Сахалинец утверждает, что депутат "отжал" его землю и построил дом
13:46 вчера
Просмотров: 7319 Комментариев: 51
Холода оставили улицу Ленина без островков безопасности
11:19 вчера
Просмотров: 6801 Фотографий: 5 Комментариев: 56
Гордума не смогла отследить деньги, потраченные "Электросервисом" на освещение
08:11 вчера, обновлено 09:31 вчера
Просмотров: 51743 Комментариев: 653
Путин одобрил новые ковидные каникулы
20:09 вчера
Просмотров: 6697 Комментариев: 79
На Сахалине пять дней не могут восстановить энергоснабжение села Мангидай
16:42 вчера
Просмотров: 7879 Фотографий: 15 Комментариев: 75
Обувной шуз-корт "Европейский" зовет на праздник
08:26 вчера
Просмотров: 10883
Запустить движение по улице Украинской планируют в 9:00