Южносахалинцам предлагают поучаствовать в семейном кулинарном конкурсе

В Южно-Сахалинске начался прем заявок на участие в кулинарном конкурсе рыбных блюд "Семейная кухня" фестиваля "Остров-рыба", который состоится 16 сентября. Заявки от семейных команд из 3 человек принимаются до 15 сентября включительно.

Одним из ярких событий фестиваля "Остров-рыба" в 2022 году станет проведение кулинарного поединка среди семейных команд. Главная цель мероприятия — узнать рецепты домашних и семейных блюд из рыбы, которые могут оказаться достойными к представлению в меню ресторанов города.

К участию в конкурсе допускаются семейные команды с количеством участников до 3 человек, не имеющих профильного образования по специальностям: повар, кондитер, технолог и т. д. В состав команды обязательно должен входить участник старше 18 лет.

Каждой команде будет предложена одна неразделанная рыба лососевой породы и возможность пользоваться любыми дополнительными продуктами, которые предоставят организаторы за отдельным столом. Для приготовления команде дается 1,5 часа. За отведенное время нужно приготовить одно блюдо в количестве 2-х порций и провести его презентацию.

Для участия в конкурсе необходимо подать заявку специальной формы. Заявки принимаются до 17:00 15 сентября (включительно) в департаменте продовольственных ресурсов и потребительского рынка на электронный адрес: dpr@yuzhno-sakh.ru, либо по адресу: Южно-Сахалинск, улица Карла Маркса, 20, 4-й этаж, офис 401, приемная.

Дополнительная информация по телефонам: 300‑743 (добавочный 1, 2, 3).

Подробные правила конкурса и форма заявки размещены на сайте администрации, сообщает ИА Сах.ком со ссылкой на пресс-службу мэрии.

12+